喝水的杯子有讲究吗？对于不少网友来说，最近网上出现的一种“55℃杯”似乎成了新年饮水的“神器”。据称，把开水倒进杯子里摇晃10多秒，水温就能变成55℃；喝光杯子里的水，再注入冷水，摇一摇，水温又能上升到55℃。那么，这种杯子是否适合所有人使用？55℃的水是健康的水温吗？
据商家介绍，55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，它会随着温度的变化在微米级别发生可逆的固液转换。当水温高于55℃时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来，使水温降到55℃左右；当水温低于55℃时，该材料会缓慢释放热量。由于传热材料为纯物理相变环保材料，因此导热速度快，热贮存效率高。不少网友觉得这个杯子很神奇，毕竟喝太热、太凉的水都不利于健康，更有网友直呼找到了健康水温杯。
喝什么温度的水，每个人的习惯不同。比如喜欢吃辛辣刺激食物而且胃火较旺的人一般喜欢喝偏凉的水，脾胃虚寒的人一般喜欢喝温度相对高一些的水。但对一般人来说，最适宜的饮用水温是37℃~45℃。因为人的食道壁是由黏膜组成的，只能耐受50℃~60℃的饮食温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。如果经常喝较热的水，吃过烫的食物，会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害。若这种损伤尚未修复又反复被烫伤，则可能形成浅表溃疡，导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。黏膜经过反复烫伤、修复，可能诱发癌变。比较接近或者稍微高于正常体温的饮水温度最适合作为保健饮水的温度，55℃及以上的水温就有点高了。 |
